🔥 35 đề thi
BỘ ĐỀ ÔN THI TOKUTEI GINO 2 NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - 特定技能２号対策 飲食製造業問題テスト , tokuteigo.com
- ✅ Chấm điểm tự động ngay sau khi nộp bài
- ✅ Giải thích chi tiết từng đáp án
- ✅ Tài liệu từ vựng chuyên ngành
- ✅ Cấp chứng chỉ khi đạt
- ✅ Thi thử miễn phí trước khi mua
- 1 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１ 🎯 Thi thử
- 2 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２ 🎯 Thi thử
- 3 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３ 🎯 Thi thử
- 4 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト４ 🎯 Thi thử
- 5 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト５ 🎯 Thi thử
- 6 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト６ 🎯 Thi thử
- 7 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト７ 🎯 Thi thử
- 8 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト８ 🎯 Thi thử
- 9 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト９ 🎯 Thi thử
- 10 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１０ 🎯 Thi thử
- 11 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１１ 🎯 Thi thử
- 12 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１２ 🎯 Thi thử
- 13 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１３ 🎯 Thi thử
- 14 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１４ 🎯 Thi thử
- 15 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１５ 🎯 Thi thử
- 16 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１６ 🎯 Thi thử
- 17 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１７ 🎯 Thi thử
- 18 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１８ 🎯 Thi thử
- 19 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト１９ 🎯 Thi thử
- 20 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２０ 🎯 Thi thử
- 21 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２１ 🎯 Thi thử
- 22 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２２ 🎯 Thi thử
- 23 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２３ 🎯 Thi thử
- 24 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２４ 🎯 Thi thử
- 25 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２５ 🎯 Thi thử
- 26 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２６ 🎯 Thi thử
- 27 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２７ 🎯 Thi thử
- 28 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２８ 🎯 Thi thử
- 29 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト２９ 🎯 Thi thử
- 30 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３０ 🎯 Thi thử
- 31 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３１ 🎯 Thi thử
- 32 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３２ 🎯 Thi thử
- 33 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３３ 🎯 Thi thử
- 34 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３４ 🎯 Thi thử
- 35 Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm - 特定技能２号飲食製造業テスト３５ 🎯 Thi thử
📚 Nhận tài liệu học miễn phí
Tài liệu chính thức ngành BỘ ĐỀ ÔN THI TOKUTEI GINO 2 NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM - 特定技能２号対策 飲食製造業問題テスト — bản tiếng Nhật. Nhập tên và email, chúng tôi gửi link ngay vào hộp thư của bạn.
Đề thi thử tokutei gino 2 chế biến thực phẩm là bộ đề luyện cho kỳ thi 飲食料品製造業特定技能2号評価試験. Đây là kỳ thi bắt buộc để chuyển từ Tokutei Ginou số 1 lên số 2 trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống.
Bộ đề gồm 35 đề, mỗi đề 50 câu trong 70 phút, đạt từ 65% trở lên là đỗ, đúng như cách chấm của kỳ thi thật. Câu hỏi được tráo từ ngân hàng 706 câu, nên không có hai đề nào giống nhau.
Tokutei gino 2 ngành chế biến thực phẩm có gì khác số 1?
| Tokutei số 1 | Tokutei số 2 | |
|---|---|---|
| Vai trò | Công nhân sản xuất | Quản lý dây chuyền, hướng dẫn người khác (工程管理者) |
| Thời hạn lưu trú | Tối đa 5 năm | Gia hạn không giới hạn số lần |
| Bảo lãnh gia đình | Không | Được bảo lãnh vợ/chồng, con |
| Kỳ thi kỹ năng | Kỳ thi số 1 | Kỳ thi số 2 (bộ đề trên trang này) |
| Kinh nghiệm | Không yêu cầu | Kinh nghiệm hướng dẫn nhiều nhân viên và quản lý dây chuyền |
Nói ngắn gọn: số 2 là con đường để ở lại Nhật lâu dài và đưa gia đình sang. Kỳ thi số 2 vì vậy khó hơn hẳn số 1, vì nó kiểm tra kiến thức của người quản lý, không chỉ của người làm.
Cấu trúc đề thi tokutei 2 chế biến thực phẩm
Theo công bố của OTAFF (外国人食品産業技能評価機構), đơn vị tổ chức kỳ thi, đề gồm hai phần:
| Nhóm kiến thức | Lý thuyết (学科) | Thực hành (実技) |
|---|---|---|
| Cơ bản về người quản lý dây chuyền (工程管理者の基礎) Quản lý vệ sinh thực phẩm (食品衛生管理) An toàn vệ sinh lao động (労働安全衛生) |
15 câu × 3 điểm = 45 điểm | 7 câu × 5 điểm = 35 điểm (vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động) |
| Quản lý chất lượng (品質管理) Quản lý sản xuất (生産管理) Yêu cầu xã hội đối với doanh nghiệp thực phẩm (食品企業に対する社会的要請) |
20 câu × 4 điểm = 80 điểm | 8 câu × 5 điểm = 40 điểm (chất lượng, sản xuất) |
| Tổng | 35 câu, 125 điểm | 15 câu, 75 điểm |
Tổng cộng 50 câu, 200 điểm. Mốc đỗ là 130/200 điểm (65%).
Lưu ý cách tính điểm: câu thực hành 5 điểm, câu lý thuyết nhóm 2 được 4 điểm, còn câu lý thuyết nhóm 1 chỉ 3 điểm. Sai 4 câu thực hành là mất 20 điểm, bằng sai gần 7 câu nhóm 1. Khi luyện đề, hãy ưu tiên chắc phần thực hành và nhóm quản lý chất lượng, quản lý sản xuất.
Thông số bộ đề thi thử
| Hạng mục | Chi tiết |
|---|---|
| Số lượng đề | 35 đề, từ “Đề tokutei gino2 chế biến thực phẩm – 特定技能２号飲食製造業テスト１” đến “テスト３５” |
| Số câu mỗi đề | 50 câu, bằng số câu đề thật |
| Thời gian làm bài | 70 phút |
| Điểm đỗ | 65% (33/50 câu đúng) |
| Ngân hàng câu hỏi | 706 câu, nhiều câu có hình ảnh tình huống |
| Ngôn ngữ | Tiếng Nhật, giống đề thật |
| Chấm điểm | Tự động ngay khi nộp bài |
Bộ đề chấm theo số câu đúng. Đề thật chấm theo điểm có trọng số như bảng trên. Vì vậy, khi luyện, nên đặt mục tiêu 70% trở lên để có khoảng an toàn.
Nội dung kiến thức trong đề
Vai trò người quản lý dây chuyền (工程管理者の基礎)
Trách nhiệm của tổ trưởng, ca trưởng: phân công, hướng dẫn nhân viên mới, báo cáo, kiểm tra sau ca. Nhiều câu đặt bạn vào vai 職長 và hỏi cách xử lý đúng.
Quản lý vệ sinh thực phẩm (食品衛生管理)
HACCP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, kiểm tra vi sinh, quản lý nhiệt độ, vệ sinh cá nhân và vệ sinh thiết bị.
An toàn vệ sinh lao động (労働安全衛生)
Phòng tai nạn với máy móc, 5S, KY (危険予知), xử lý khi có người bị thương, quy định của Luật An toàn vệ sinh lao động.
Quản lý chất lượng (品質管理)
QC 7 công cụ, xử lý hàng lỗi, truy xuất nguồn gốc, phân tích nguyên nhân khi kết quả kiểm tra có xu hướng xấu đi.
Quản lý sản xuất (生産管理)
Kế hoạch sản xuất, năng suất, tồn kho, xử lý khi dây chuyền chậm tiến độ hoặc thiếu người.
Yêu cầu xã hội với doanh nghiệp thực phẩm (社会的要請)
Giảm lãng phí thực phẩm (食品ロス), ghi nhãn, chất gây dị ứng, bảo vệ môi trường, tuân thủ pháp luật.
Điều kiện lên tokutei gino 2 ngành chế biến thực phẩm
- Đỗ kỳ thi 飲食料品製造業特定技能2号評価試験. Đây là kỳ thi bộ đề này mô phỏng.
- Có kinh nghiệm thực tế ở vị trí vừa làm việc vừa hướng dẫn nhiều nhân viên và quản lý dây chuyền, như tổ trưởng hoặc trưởng bộ phận. Các hướng dẫn hiện hành thường nêu mức 2 năm trở lên.
- Tiếng Nhật: hiện chưa bắt buộc chứng chỉ riêng cho ngành này. Tuy nhiên, theo thông báo của Cục Xuất nhập cảnh, từ 1/4/2027 tokutei số 2 sẽ yêu cầu trình độ tương đương B1. Chi tiết sẽ được công bố sau.
Vì yêu cầu tiếng Nhật sắp thay đổi, ai đủ kinh nghiệm thì nên thi sớm.
Cách luyện đề hiệu quả
- Làm Đề số 1 đủ 70 phút để biết điểm xuất phát.
- Mỗi ngày một đề. Sau khi nộp bài, ghi lại thuật ngữ quản lý gặp trong câu sai, như 是正処置, 作業標準, トレーサビリティ.
- Với câu tình huống “あなたは職長です”, luôn tự hỏi: người quản lý nên tìm nguyên nhân và ngăn tái phát, chứ không chỉ xử lý trước mắt.
- Khi đạt 70% liên tục trên 5 đề khác nhau, bạn đã sẵn sàng đăng ký thi thật.
Câu hỏi thường gặp
Đề thi thử tokutei gino 2 thực phẩm có miễn phí không?
Bạn được làm thử miễn phí một số lượt đầu. Để mở toàn bộ 35 đề, đăng ký khoá học ở khung phía trên trang này.
Đề viết bằng tiếng Nhật hay tiếng Việt?
Tiếng Nhật, giống đề thật. Kỳ thi số 2 kiểm tra cả khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên ngành của người quản lý.
Đang là tokutei số 1 ngành thực phẩm, khi nào nên bắt đầu ôn?
Ngay khi bạn bắt đầu được giao việc hướng dẫn người khác hoặc phụ trách một công đoạn. Kinh nghiệm thực tế giúp bạn hiểu câu tình huống nhanh hơn nhiều.
Thi trượt có được thi lại không?
Có. Kỳ thi được tổ chức nhiều đợt. Lịch thi và điều kiện đăng ký, vui lòng xem trên trang của OTAFF.
Bắt đầu luyện ngay
Bộ đề đã sẵn sàng ở phía trên trang này. Chọn Đề số 1 và làm thử ngay hôm nay. 70 phút sẽ cho bạn biết mình còn cách mốc 65% bao xa.
Đọc thêm:
- Tokutei gino là gì? Toàn tập 16 ngành và lộ trình 2026
- Tokutei gino số 2: điều kiện và bảo lãnh gia đình
- Đơn tuyển tokutei gino đang mở
Nội dung do TokuteiGo biên soạn, cập nhật tháng 10/2026, theo công bố của OTAFF và Cục Quản lý Xuất nhập cảnh Nhật Bản. Quy định có thể thay đổi, vui lòng đối chiếu thông báo chính thức trước khi đăng ký thi.
🎓 Các bộ đề luyện thi Tokutei khác
